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3-苯丙醛 香精增甜和增强香气
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≥1 ¥1元/千克
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  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2019-08-21
  • 更新日期: 2019-08-21
产品详细说明
品牌: 卡诺斯 产品英文名称: Phenylpropyl aldehyde
CAS编号: 104-53-0 别名: 苯丙醛
分子式: C9H10O EINECS编号: 203-211-8
含量≥: 99 % 产地/厂商: 湖北武汉

3-苯丙醛

含量:≥95%

中文名称: 苯丙醛

中文同义词:苄基乙醛;苯丙醛;3-苯丙醛;3-苯基丙醛;氢化肉桂醛;Β-苯基丙醛;氫桂皮醛;Α-苯丙醛

英文名称: Phenylpropyl aldehyde

英文同义词:TIMTEC-BB SBB006730;PHENYLPROPYL ALDEHYDE;3-Phenylpropan-1-al;Benzenepropanal;Dihydrocinnamaldehyde;Phenylpropionaldehyde;Propionaidehyde, 3-phenyl-;3-PHENYL-1-PROPANAL

分子式:C9H10O

分子量:134.18

CAS号:104-53-0

EINECS号: 203-211-8

化学性质:无色液体。

沸点222℃

相对密度1.010-1.020

折射率1.520-1.532

闪点97℃

溶解度:溶于2倍体积70%乙醇及大多数油脂类,酸值<5.0。带有焦甜青而有些似苏合香膏香和风信子的甜鲜花香,也略有似兔耳草醛香气,但带暖甜辛香,桂香底蕴,香气强浓持久。

用途:可少量用于风信子、香石竹、铃兰、紫丁香、兔耳草花、依兰、玫瑰、茉莉、甜豆花、葵花、木樨草、新刈草等香型香精,有增甜和增强香气的效能。

也可用于香薇、月桂、辛香、烟草香韵中。还可作为食用香料用于杏仁、浆果、葡萄、樱桃、桃子、梅子、桂皮等香精中。



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