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肉桂醛用作保鲜剂和香精香料
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≥1 ¥1元/千克
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  • 发布日期: 2019-08-21
  • 更新日期: 2019-08-21
产品详细说明
品牌: 卡诺斯 产品英文名称: Cinnamaldehyde
CAS编号: 104-55-2 别名: beta-苯丙烯醛
分子式: C9H8O EINECS编号: 203-213-9
含量≥: 99 % 产地/厂商: 湖北武汉

肉桂醛

中文同义词: beta-苯丙烯醛;肉桂醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亚苄基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;肉桂醛/苯基丙烯醛

英文名称: Cinnamaldehyde

CAS号: 104-55-2

分子式: C9H8O

分子量: 132.16

EINECS号: 203-213-9

性质:淡黄色黏稠液体,有特殊的肉桂香味。

相对密度1.049(20℃/4℃)

熔点-7.5℃

沸点253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa)

折射率1.6195

闪点71℃。

溶解度:易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂,溶于丙二醇,难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸,能随水蒸汽挥发。

产品用途

1.用作保鲜剂,我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作为食用香料。

2.用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂

3.溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。



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