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α-甲基肉桂醛用于配置香精香料
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  • 发布日期: 2019-08-21
  • 更新日期: 2019-08-24
产品详细说明
品牌: 卡诺斯 产品英文名称: alpha-Methylcinnamaldehyde
CAS编号: 101-39-3 别名: 2-甲基肉桂醛
分子式: C10H10O EINECS编号: 202-938-8
含量≥: 99 % 产地/厂商: 湖北武汉

α-甲基肉桂醛

中文名:α-甲基肉桂醛、2-甲基肉桂醛、α-甲基桂醛 

英文名:alpha-Methylcinnamaldehyde或methyl cinnamic aldehyde 

化学式:C10H10O 

分子量:146.19

CAS登录号 :101-39-3 

EINECS登录号:202-938-8 

沸    点 :148- 149℃/3.05KPa. 

密    度:1.047

折射率 :1.605-1.607

闪点:79 ºC

含量:≥98%

性状:黄色液体。具有桂皮似香气,有甜味。

溶解性:溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。

用途:香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。可用作药物依帕司他中间体。

生产方法:由苯甲醛与丙醛在1%苛性苏打水溶液中缩合而成。



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