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供应国标优级品99%柠檬酸钠 清洗除垢工业级柠檬酸钠
起批量(千克 价格
1-25 ¥3元/千克
25-1000 ¥2元/千克
≥1000 ¥1.2元/千克
  • 供货能力:9999
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:9999千克
  • 建议零销价:4元/千克
  • 发布日期: 2019-12-18
  • 更新日期: 2019-12-18
产品详细说明
品牌: 卡诺斯 CAS编号: 6132-04-3
EINECS编号: 158-459-85 别名: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠
分子式: C6H5Na3O7·2H2O 含量: 99 %
执行质量标准: 国标 厂家(产地): 湖北武汉
颜色/外观: 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末 产品英文名称: ninmengsuanna
型号: 工业级 货号: 156

柠檬酸钠

中文名称 柠檬酸钠

英文名称 sodium citrate,dihydrate

中文别名 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠

CAS RN 6132-04-3

分 子 式 C6H5Na3O7·2H2O

分 子 量 294.10

性 能:无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 为 7.6-8.6 ,150 ℃失去结晶水。

用 途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等



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