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一水柠檬酸 食品级一水柠檬酸 质量保证
起批量(千克 价格
1-25 ¥3元/千克
25-1000 ¥2元/千克
≥1000 ¥1.5元/千克
  • 供货能力:9999
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  • 可销售总数量:9999千克
  • 建议零销价:4元/千克
  • 发布日期: 2020-01-04
  • 更新日期: 2020-01-04
产品详细说明
品牌: 卡诺斯 CAS编号: 5949-29-1
EINECS编号: 125-152-4 别名: 一水柠檬酸
分子式: C6H8O7·H20 含量: 99 %
执行质量标准: 国标 厂家(产地): 武汉
颜色/外观: 无色结晶或白色晶状粉末 产品英文名称: xiaosuanna
型号: 工业级 货号: 546

一水柠檬酸

分子式:C6H8O7·H20

分子量:210.14

CAS:5949-29-1

外观:无色结晶或白色晶状粉末。

主要用途: 用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。

柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。

用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些

 

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产品为武汉卡诺斯公司出品  

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